✔OHNE ZUSATZSTOFFE Ohne Konservierungsstoffe. Auch für Veganer und Vegetarier geeignet, künstlichen Aromen, ist glutenfrei und vegan.

✔Senfkörner enthalten die Scharfstoffe Sinalbin und Sinigrin, Senföl und Eiweiß. Außerdem stecken in dem kleinen Samen eine Menge an Vitaminen wie viele B-Vitamine, Vitamin E, sowie Mineralstoffe und Spurenelemente.

✔In Kombination mit Wasser, Essig, Zucker und Salz lässt sich aus Senfmehl im Handumdrehen köstlicher Tafelsenf herstellen. Dazu 200 ml Wasser mit 100 ml Weißweinessig kurz aufkochen, 20 g Salz, 100 g Zucker und 250 g Senfmehl hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die noch warme Masse in ein Glas füllen und eine Woche ziehen lassen. Im Kühlschrank aufbewahrt ist der Senf zirka vier Wochen haltbar.

✔ANWENDUNG: Senfkornmehl eignet sich ausgezeichnet zur Verfeinerung von Salaten, Dressings oder Fleischgerichten. Ebenso kann es zum Panieren von Fleisch und Fisch verwendet werden, es gibt dem Gericht einen angenehmen Geschmack. In der indischen Küche beispielsweise findet es vielseitige Verwendung.

✔LAGERUNG: Das Senfpulver ist ein rein natürliches Produkt. Weil es getrocknet wird, ist es relativ lange haltbar. Lagere das Pulver an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort in einem gut verschlossenen Gefäß.

Netto-Volumen: 500g

Zutaten: 100 % Senfmehl

Herkunftsort: Ungarn

Hersteller/Produzent: Virgin Oil Press Kft. H-1224 Budapest