✔️Tapiokastärke ist die ideale Kochzutat und wird bevorzugt als Saucenbinder oder zum Bestäuben von Gerichten verwendet.

✔️Tapioka nennt man die Stärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird, fein gemahlen und geschmacksneutral.

✔️Somit eignet sie sich für glutenfreie Backwaren jeder Art, wo sie das Gluten ersetzt und für Bindung und Lockerheit sorgt.

✔️Empfehlung: Für 500ml Flüssigkeit 2-3Teelöffel, etwa 10g, mit kalter Flüssigkeit anrühren und dann in die restliche, heiße Flüssigkeit geben. Kurz aufkochen.

Hersteller: Biorganik Online Kft. H-1097 Budapest

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